केंद्रित सोया प्रोटीन, ज्याला सोया प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेट असेही म्हणतात, ते उच्च दर्जाचे सोयाबीन, हलके पिवळे किंवा दुधाच्या पांढर्या पावडरपासून तयार केले जाते.सोया प्रोटीन हे संपूर्ण प्रोटीन आहे ज्यामध्ये सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ऍसिड असतात
आमचे केंद्रित सोया प्रथिने उच्च दर्जाचे नॉन-GMO सोयाबीनपासून बनविलेले आहे आणि फायदेशीर तंत्रज्ञानाद्वारे प्रक्रिया केली जाते, सामान्यत: इमल्सिफाइड सॉसेज, हॅम, उच्च-तापमान सॉसेज, वनस्पती अन्न आणि गोठलेले अन्न इ.
सोया प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेटचा मोठ्या प्रमाणावर कार्यात्मक किंवा पौष्टिक घटक म्हणून विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये, प्रामुख्याने भाजलेले पदार्थ, न्याहारी तृणधान्ये आणि काही मांस उत्पादनांमध्ये वापर केला जातो.सोया प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेटचा वापर मांस आणि पोल्ट्री उत्पादनांमध्ये पाणी आणि चरबी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि पौष्टिक मूल्ये सुधारण्यासाठी (अधिक प्रथिने, कमी चरबी) करण्यासाठी केला जातो.हे काही गैर-खाद्य अनुप्रयोगांसाठी देखील वापरले जाते.